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                          2017下半年初中化學教師資格證面試真題(二)

                          2018-04-09 字號: | | 來源:國家教師資格考試網

                            

                           

                          二、考題解析

                            【教學過程】

                            第一環節:生活導入

                            多媒體展示大豆油的圖片,提出問題:如何從大豆中提取大豆油?

                            第二環節:新課教學

                            1.導入新課

                            多媒體展示大豆油的圖片,提出問題:如何從大豆中提取大豆油?

                            2.探究新知

                            (1)提取原理

                            【提問】根據生活經驗進行判斷,大豆油具有哪些性質,可以幫助我們提取大豆油?

                            【總結學生回答】①不溶于水;②易溶于有機溶劑;……

                            【講述】可以利用有機溶劑—己烷,把大豆的油脂提取出來

                            (2)提取過程

                            【多媒體展示】實驗用具:大豆、己烷、研缽、過濾裝置、燒杯、試管等。

                            【多媒體展示,教師演示】提取步驟:研碎→加己烷→靜置。

                            【提問】油脂已經溶在了己烷中,接下來應該如何去做?(固液分離)

                            【教師演示】①過濾器過濾提取液;②用熱水浴蒸發掉己烷。

                            【進行實驗】學生實際操作,用己烷提取大豆中的油脂,觀察得到的大豆油。

                            (巡視指導:注意通風,禁止明火。)

                            【提出問題】除去己烷的過程中,我們采取了熱水浴的方法,原理是什么?

                            【學生回答】熱水浴的條件下,己烷會蒸發,油脂不會蒸發。

                            【總結】這一實驗中,利用了油脂易溶于有機溶劑的性質,用己烷提取了大豆中的油脂。再利用了己烷易揮發的性質,除去了己烷。

                            環節三:拓展提高

                            【多媒體展示】各種富含油脂的食物:肥肉、花生……

                            【教師講解】油脂在生命活動中的重要作用。說明需要合理飲食,均衡營養。

                            環節四:小結作業

                            小結:學生總結本節課的內容。

                            作業::課下查閱資料,油脂對人體的重要作用,寫成一篇文章。

                            【板書設計】

                            略

                            【答辯題目解析】

                            1.舉例說出幾種含有油脂的食物?

                            【參考答案】

                            花生油、豆油、菜籽油、豬油、牛油等,常溫下呈液態的叫做油,常溫下呈固態的叫做脂。

                            2.六大營養素都有什么?

                            【參考答案】

                            蛋白質、糖類、油脂、無機鹽、維生素、水。

                            

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                            【教學過程】

                            環節一:導入新課

                            在課前進行圖片展示,自然界可通過植物的光合作用獲得氧氣;工業上可通過工業生產獲得氧氣;在實驗室中,我們上節課的學習知道了可以通過高錳酸鉀分解獲得氧氣。那么,在實驗室還能不能通過其他的方式來獲得氧氣呢?

                            環節二:新課講授

                            【演示實驗】學生觀察現象、思考問題并分析原因。

                            實驗1:取一支試管,加少量的過氧化氫溶液,用帶火星的木條檢驗。

                            實驗2:取一支試管,向試管中加入少量的二氧化錳,加入過氧化氫溶液,用帶火星的木條檢驗。

                            【學生回答】實驗1有少量的氣泡,木條不復燃:實驗2有大量的氣泡,木條復燃。思考得出木條復燃的原因是產生了大量的氧氣。

                            【提出問題】請學生思考實驗2中產生大量氧氣的原因是什么?

                            【教師演示】實驗3:取反應完后的實驗2的試管(課前準備以節約時間),倒掉上層清液,加入過氧化氫溶液,用帶火星的木條檢驗,觀察現象。待試管中沒有現象時,再重復本操作。

                            【教師引導】如果重復實驗3,待反應結束以后,倒掉上層清液,重新加入過氧化氫溶液,還能看到木條復燃。實驗重復多次都能看到同樣的現象,推測二氧化錳的性質不變。

                            【提出問題】二氧化錳的質量是不是也沒有改變呢。稱量實驗后潔凈干燥的二氧化錳發現其質量沒有發生改變。通過這些現象你能想到什么呢?

                            【老師總結】催化劑概念、特點并書寫過氧化氫分解制備氧氣的文字表達式。

                            環節三:鞏固提高

                            關于催化劑的敘述中正確的是( )。

                            A.在反應中使用催化劑,反應速率一定加快

                            B.不使用催化劑過氧化氫反應不能發生

                            C.催化劑可以改變化學反應速率

                            D.催化劑在化學反應前后,化學性質沒有改變,質量有所減少

                            環節四:小結作業

                            小結:師生共同總結本節課內容。

                            作業:查閱資料,試著列舉其他的催化劑物質以及是在什么反應中起到催化劑的作用。

                            

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                            【答辯題目解析】

                            1.如果某一個實驗能夠用作教師演示實驗,有哪些教學要求?

                            【參考答案】

                            ①準備充分,確保成功。

                            ②現象明顯,易于觀察。

                            ③操作規范,注重示范。

                            ④演、講結合,啟迪思維。

                            ⑤簡易快速,按時完成。

                            ⑥保護環境,注意安全。

                            2.如何判斷某種物質在化學反應中起到的是催化劑的作用?

                            【參考答案】

                            如果該物質在化學反應的前后的物理性質、化學性質都沒有發生改變,它的加入能夠改變反應物化學反應速率(既能提高也能降低)而不改變化學平衡,我們就說它在化學反應中起到了催化劑的作用。

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                            【教學過程】

                            (一)創設情境,導入新課

                            【多媒體展示】水壺使用前和多次使用后的照片。

                            提出問題:為什么經過一段時間使用后水壺中會有水垢呢?說明煮沸前后水壺里面發生了改變,煮沸前后的水有什么不同?引入新課《硬水和軟水》。

                            (二)聯系生活,探究新知

                            1.教師講解:硬水和軟水的概念。請學生初步思考、回答水垢形成的原因。教師進行歸納、講解原因。

                            2.提出問題:如何區分硬水和軟水。

                            學生2人一組進行實驗4。學生觀察實驗現象,表述現象,思考、回答結論。

                            教師歸納講解:用肥皂水區分硬水和軟水,產生泡沫多的是軟水,產生泡沫少、有浮渣的是硬水。

                            繼而提出問題:根據我們實驗的現象,你能說一說硬水的危害、化學給予我們生活的啟示嗎?請學生思考、回答。之后教師通過多媒體展示圖片:硬水的危害。

                            3.提出問題,學生思考:結合生活經驗,如何除去水中的鈣、鎂化合物,使硬水變為軟水?請學生交流、討論、回答。之后教師歸納講解:生活中我們常用煮沸的方法,使得鈣、鎂離子轉化為難溶的沉淀,降低水的硬度。實驗室常用蒸餾的方法獲得蒸餾水以降低水的硬度。也可以加入化學試劑去除鈣鎂離子,工業上常用藥劑法和離子交換法降低水的硬度。

                            (三)課堂練習,鞏固提升

                            【多媒體展示試題】學生進行課堂練習。

                            有關硬水和軟水的說法中,正確的是( )。

                            A.硬水洗滌衣物不易洗凈

                            B.硬水通過消毒可以得到軟水

                            C.硬水通過過濾就可以得到軟水

                            D.軟水是指不含有可溶性鈣鎂化合物的水

                            (四)課堂小結,課后作業

                            小結:學生總結歸納本節課所學主要知識,表述學習心得。

                            作業:課后調研工業中軟化硬水的方法,寫成小論文的形式,下節課與同學分享。

                            

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                            【答辯題目解析】

                            1.開水中的水垢是什么成分?

                            【參考答案】

                            水垢的主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。天然水中一般都含有少量的鈣離子和鎂離子,還含有少量碳酸氫根離子。由于碳酸氫鈣和碳酸氫鎂熱分解溫度低于 100℃,碳酸氫鈣會分解成碳酸鈣、二氧化碳和水,碳酸氫鎂也會分解成碳酸鎂、二氧化碳和水,長時間煮沸,碳酸鎂會跟水反應,部分或全部轉化成氫氧化鎂,所以其主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂。

                            2.本節課的教學重難點是什么?

                            【參考答案】

                            “硬水和軟水”主要是介紹硬水和軟水的概念、區分方法以及硬水軟化的方法。通過前面知識的學習以及生活經驗,學生已經知道未凈化的水含有不溶性的雜質,但是還不清楚水中可能因含有可溶性雜質而使水不同,該階段的學生已有一定的生活經驗,非常容易把無色透明的水與純水混淆,同時該階段學生的抽象思維還不夠成熟,不容易建立硬水與軟水的區別,因此結合本節內容和學生情況,確定本節課的重難點是知道硬水和軟水的區別以及區分硬水和軟水的方法。

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